光と影

世界的な不況と一時値段が高騰したことにより、マグロ離れが起こっていましたが、最近はこの影響で価格が下落に向かっているそうです。

大西洋マグロ類保存国際委員会による捕獲の規制などにより、今後は高騰すると推測されていますが、今までの高騰の原因は漁船の燃料費の高騰によるためだそうです。

当方赤身が好きですが、今のうちにたくさん食べておこう（笑

その内マグロは超高級魚となってしまう可能性もありますよね。